Mercimek Ekmek Tarifi
Mercimek ekmek, baklagil bazlı ve doyurucu ekmek alternatiflerini sevenlerin sıkça tercih ettiği, özellikle kahvaltı ve ara öğün sofralarında kendine yer bulan bir lezzettir. Bu tarifimizde, mercimek ekmek için gerekli malzemeleri ve adım adım yapılış sürecini bulabilirsiniz. İster modern sunumlarla hazırlayın, ister aile yemeklerinde ikram edin, mercimek ekmek tarifiyle damaklarda iz bırakabilirsiniz.
Mercimek Ekmek Malzemeleri
Mercimek ekmek hazırlamak için ihtiyacınız olan tüm malzemeleri aşağıda bulabilirsiniz. Ölçüleri dikkatle takip ederek tarifin kıvamını tam tutturabilirsiniz. Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra yapım aşamasına geçebilirsiniz.Malzemeler:
1 gece önceden ıslatılmış 1 su bardağı kırmızı mercimek1 yumurta
2–3 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 su bardağı su
3 yk keten tohumu
3 yk ay çekirdeği
3 yk bardağı kabak çekirdeği
1 paket kabartma tozu
Mercimek Ekmek Nasıl Yapılır?
Tüm malzemeler hazırsa, mercimek ekmek tarifinin yapılışına geçebiliriz. Aşağıdaki adımları sırayla takip ederek lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Detaylara dikkat ederek tarifin kıvamını yakalayabilirsiniz.
Yapılışı:
- Kırmızı mercimeği bir gece önceden bol suda ıslatın.
- Ertesi gün suyunu süzün.
- Mercimeği yumurta, tuz, zeytinyağı ve 1 su bardağı suyla Vestel Mix& Go Blender ’dan pürüzsüz olana kadar geçirin.
- Keten tohumu, ay çekirdeği, kabak çekirdeği ve kabartma tozunu ekleyin. Blenderdan bir kez daha geçirin. Tohumların bir kismini uzerini suslemek icin ayırabilirsiniz.
- Dört küçük, yuvarlak fırın kabına paylaştırın.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarıp içleri pişene kadar pişirin. Yaklasik 20 dakikada hazır oluyor.
Afiyet olsun...
.
