Elmalı Turta Tarifi

Bu lezzetli tarifi hazırlamakta kullanabileceğiniz Vestel ürünlerini keşfetmek için tıklayınız.

Sıcacık ve mis kokulu bir turta hazırlamak ister misiniz? Elmalı turta, kıyır kıyır hamuru ve tarçınla zenginleşen elma dolgusuyla her lokmada mutluluk sunar. Kolay yapımı sayesinde evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bu tarif, hem çay saatlerinde hem de özel davetlerde lezzet dolu bir seçenek olacak.

Elmalı Turta Tarifi Malzemeleri

Elmalı turtanın sırrı, doğru malzemeleri özenle bir araya getirmekte gizlidir. İşte 4-6 kişilik elmalı turta için gerekli malzemeler:

MALZEMELER	ÖLÇÜ / GRAMAJ
Un	2+2/3 su bardağı/ 380 g
Pudra Şekeri	1+1/4 su bardağı /120 gr
Tereyağı	14 yemek kaşığı /196 gr
Yumurta	3 yumurta/180 gr
Vanilya	1,5 paket/ 7.5 gr
Tarçın (Hamur İçin)	1,5 çay kaşığı/ 3 gr
Elma	6 adet/600 gr
Tarçın	1,5 çay kaşığı /3 gr
Toz Şeker	1 su bardağı/100 gr

Elmalı Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

Elmalı turta yapmak hem kolay hem de oldukça keyifli bir süreçtir. Sadece birkaç adımda hazırlayabileceğiniz bu tarif, ağızda dağılan hamuru ve tarçın aromalı elmalı iç dolgusu ile herkesi kendine hayran bırakır. Evde sıcacık ve lezzet dolu bir turta yapmak için bu tarif tam size göre!

Unu geniş bir kaba eleyin.
Soğuk tereyağını una yedirin.
Karışıma yumurta, pudra şekeri, vanilya ve tarçını ekleyerek yoğurun.
Homojen kıvama gelen hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Elmaları rendeleyip tavaya alın, üzerine tarçın ve toz şeker ekleyin. Suyunu çekene kadar pişirin ve soğumaya bırakın.
Hamurun 1/3’ünü ayırıp kalan kısmı iki yağlı kağıt arasında açın.
Açılan hamuru borcama yerleştirin, tabanına çatalla delikler açın.
Elmalı harcı hamurun üzerine döküp eşit şekilde yayın.
Ayırdığınız hamuru rendeleyip harcın üzerine serpiştirerek tamamen kaplayın.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayarlı fırında 30 dakika, ardından fanlı modda 5 dakika daha pişirin.
Fırından çıkarıp soğumasını bekleyin, ardından servis edin.